香芹木耳鸡蛋馅饺子的做法_菜谱_香哈网
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香芹木耳鸡蛋馅饺子
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香芹木耳鸡蛋馅饺子

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吃芹菜的好处很多,先生有点血脂高,正好芹菜可以有助降血脂降血压。果断学做起来

作者: 小赵家的
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材,如果自己做饺子皮的话,要先把面活好醒一下。

    1/15 准备食材,如果自己做饺子皮的话,要先把面活好醒一下。

  • 木耳提前泡发

    2/15 木耳提前泡发

  • 芹菜焯水,也可以不焯,小香芹生吃都可以的,如果有老人就焯一下水,

    3/15 芹菜焯水,也可以不焯,小香芹生吃都可以的,如果有老人就焯一下水,

  • 焯好水切末

    4/15 焯好水切末

  • 木耳也是焯水,切末

    5/15 木耳也是焯水,切末

  • 扮馅料时可以根据自己的口味,我放了两勺耗油,感觉会很鲜,这里的油要热一下,也可以用我们平时炸货剩的油,但是不要是时间很长的

    6/15 扮馅料时可以根据自己的口味,我放了两勺耗油,感觉会很鲜,这里的油要热一下,也可以用我们平时炸货剩的油,但是不要是时间很长的

  • 好了,面醒好,分小团,

    7/15 好了,面醒好,分小团,

  • 取一小块,用手在中间把面弄成环状

    8/15 取一小块,用手在中间把面弄成环状

  • 用手揪开,搓均匀,

    9/15 用手揪开,搓均匀,

  • 揪到每个大小差不多的小面团,这里也可以用刀切,

    10/15 揪到每个大小差不多的小面团,这里也可以用刀切,

  • 撒面,搓匀,防止小面团粘连

    11/15 撒面,搓匀,防止小面团粘连

  • 好了,擀皮

    12/15 好了,擀皮

  • 捏饺子大家可以随意,只要不露馅就好

    13/15 捏饺子大家可以随意,只要不露馅就好

  • 水开后下锅,可以在水里放一点点食盐,饺子就不爱煮破,开锅可以放点凉水,这样三次差不多饺子就熟了

    14/15 水开后下锅,可以在水里放一点点食盐,饺子就不爱煮破,开锅可以放点凉水,这样三次差不多饺子就熟了

  • 好了

    15/15 好了

  • 小贴士

    面要稍稍软一点,饺子会更好吃,

    作者: 小赵家的

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