9.2万点赞 · 296收藏
独家 · 9.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.7万
吃芹菜的好处很多,先生有点血脂高,正好芹菜可以有助降血脂降血压。果断学做起来
1/15 准备食材,如果自己做饺子皮的话,要先把面活好醒一下。
2/15 木耳提前泡发
3/15 芹菜焯水,也可以不焯,小香芹生吃都可以的,如果有老人就焯一下水,
4/15 焯好水切末
5/15 木耳也是焯水,切末
6/15 扮馅料时可以根据自己的口味,我放了两勺耗油,感觉会很鲜,这里的油要热一下,也可以用我们平时炸货剩的油,但是不要是时间很长的
7/15 好了,面醒好,分小团,
8/15 取一小块,用手在中间把面弄成环状
9/15 用手揪开,搓均匀,
10/15 揪到每个大小差不多的小面团,这里也可以用刀切,
11/15 撒面,搓匀,防止小面团粘连
12/15 好了,擀皮
13/15 捏饺子大家可以随意,只要不露馅就好
14/15 水开后下锅,可以在水里放一点点食盐,饺子就不爱煮破,开锅可以放点凉水,这样三次差不多饺子就熟了
15/15 好了
面要稍稍软一点,饺子会更好吃,