保存到手机
看更多做法
1.7万点赞 · 85收藏
独家 · 5.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.0万
大豆芽独特的味道配上油面筋和面筋，有股大米面皮的味道，我最喜欢的一道凉拌菜。
28分钟
酸辣
中级
其他
拌
其他
1/7 准备食材。
2/7 锅里坐水，水开了倒入大豆芽煮开捞出。
3/7 面筋，油面筋切块。
4/7 大豆芽放上面，蒜蓉浇到四周，淋点生抽，撒芝麻，辣椒面，香菜叶，锅里倒入适量玉米油烧开浇到辣椒和芝麻上面。
5/7 最后放盐搅拌均匀。
6/7 味道棒棒哒。
7/7 成品图。
豆芽煮一下水再次开就好，煮太久影响口感？
