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1/7 先把材料切好
2/7 用生粉和盐腌一下排骨
3/7 水开后，倒入排骨（用于去掉肉臊味和油脂），煮两三分钟后，把排骨捞起来洗干净
4/7 下油，倒入大蒜，姜，红辣椒和八角炒出香味
5/7 再倒入排骨，耗油，生抽翻炒
6/7 加两碗水左右，然后倒入土豆焖十五～二十分钟左右
7/7 最后焖到收汁，就起锅了
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25分钟
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