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蛋白质丰富,味鲜美,Q弹!
1/3 洗净鱿鱼,切窄圈,平铺盘子,撒上盐。
2/3 将新鲜鸡蛋均匀打在鱿鱼圈上,稍许味精。本人怕吃不完,就打了一个鸡蛋,不小心将鸡蛋黄给搅碎了,整个蛋黄会更养眼。
3/3 蒸熟后,起锅时撒上葱花。本人忘了放。