冰花煎饺的做法_菜谱_香哈网
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冰花煎饺
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冰花煎饺

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作者: 婷婷3247
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 1.电饼档预热,到油,(油要稍微多点,用)<br/>

    1/9 1.电饼档预热,到油,(油要稍微多点,用)

  • 2.油热摆入饺子,中间的空隙要大点(饺子可以是现包的,也可是冷冻的,我用的是自己包好冷冻的)<br/>

    2/9 2.油热摆入饺子,中间的空隙要大点(饺子可以是现包的,也可是冷冻的,我用的是自己包好冷冻的)

  • 盖上盖子稍微煎下,让饺子底部成型

    3/9 盖上盖子稍微煎下,让饺子底部成型

  • 这个时候准备淀粉

    4/9 这个时候准备淀粉

  • 添水,兑成湿淀粉

    5/9 添水,兑成湿淀粉

  • 准备好后,打开淋匀湿淀粉

    6/9 准备好后,打开淋匀湿淀粉

  • 水泡泡就是成品图后的冰花图案

    7/9 水泡泡就是成品图后的冰花图案

  • 8.继续盖上锅盖,直道锅里的水份干掉,发出吱吱的油响声<br/>

    8/9 8.继续盖上锅盖,直道锅里的水份干掉,发出吱吱的油响声

  • 拿个盘子倒扣在饺子上,翻转电饼档,冰花饺子就出锅了

    9/9 拿个盘子倒扣在饺子上,翻转电饼档,冰花饺子就出锅了

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