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1/9 1.电饼档预热,到油,(油要稍微多点,用)

2/9 2.油热摆入饺子,中间的空隙要大点(饺子可以是现包的,也可是冷冻的,我用的是自己包好冷冻的)

3/9 盖上盖子稍微煎下,让饺子底部成型

4/9 这个时候准备淀粉

5/9 添水,兑成湿淀粉

6/9 准备好后,打开淋匀湿淀粉

7/9 水泡泡就是成品图后的冰花图案

8/9 8.继续盖上锅盖,直道锅里的水份干掉,发出吱吱的油响声

9/9 拿个盘子倒扣在饺子上,翻转电饼档,冰花饺子就出锅了

