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排骨炖海带
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排骨炖海带

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独家 · 4.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名48.4万

作者: 简单0166
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 干海带泡水洗净,撕成长条

    1/5 干海带泡水洗净,撕成长条

  • 打成海带结

    2/5 打成海带结

  • 海带结过一下开水,祛除粘液

    3/5 海带结过一下开水,祛除粘液

  • 排骨洗净血水,提前用料酒和醋腌制。放入姜

    4/5 排骨洗净血水,提前用料酒和醋腌制。放入姜

  • 放入隔水炖,,两个半小时后放盐。撒葱起锅成品图

    5/5 放入隔水炖,,两个半小时后放盐。撒葱起锅成品图

  • 小贴士

    海带提前用开水汆一下,可以祛除粘液,让海带脆爽

    作者: 简单0166

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