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每次做汤都喜欢有些突破，只要能煮一起的都会尝试着做那么一次，当然在做汤之前我也会找一些相关的资料，看食材是否相克，这道红枣荔枝排骨汤炖出来味道微甜,汤汁鲜美，一般人群都适合。
36分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/9 排骨冲洗干净备用
2/9 往锅中添水，凉水锅放入排骨,料酒，开大火，锅开后将排骨煮一分钟。
3/9 在煮排骨的过程中准备好荔枝和红枣，将荔枝去皮，红枣洗干净备用。
4/9 将姜切成末。
5/9 将煮好的排骨盛出来
6/9 锅中重新添上半锅凉水,凉水六七十度时放入排骨。
7/9 锅开后放入荔枝,红枣和姜,汤滚起来后转小火慢炖。
8/9 一个小时后放入盐，进行调味，转中火炖一分钟出锅。
9/9 成品图
在烹饪的过程中要记住排骨两次下水的温度，这样煮出来的排骨肉不容易老。
