1.6万点赞 · 58收藏
3.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.8万
牛奶和红豆都是许多人喜欢的，做到饼里有香甜的味道！
40分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/10 将酵母与面粉拌匀
2/10 加入牛奶搅拌成絮状
3/10 揉10分钟左右成光滑面团
4/10 盖保鲜膜发至2倍大
5/10 拿出揉出空气，分成等量小剂子（我分成约60g的16个）醒20分钟
6/10 拿剂子揉成中间厚外边薄的小面皮
7/10 包入豆沙馅儿（可以包自己喜欢的馅料）
8/10 包好压平，擀大一点
9/10 放入预热的烤箱中层l80度烤20分钟左右，下层放盆水以免太硬影响口感
10/10 没有烤箱可以放平底锅小火放少许油双面煎
一定要醒第二次发酵才好吃哦
