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15分钟
甜味
高级
面食
蒸
其他
1/16 南瓜去皮上锅蒸至软烂捣成泥，加入白糖，酵母搅拌均匀，再加入面粉揉成均匀光滑的面团醒发至两倍大。
2/16 取南瓜面团的1/4，再分成两份，分别加入红曲粉和竹炭粉，揉成黑色和红色面团。
3/16 用吸管压出眼睛。
4/16 用模具压出头上的小花，没有模具也可以用剪刀剪出花，随意发挥。
5/16 再用圆口玻璃杯压出圆形，一分为二压出椭圆形做嘴巴。
6/16 南瓜面团每个约40克做剂子。
7/16 包入豆沙馅，豆沙馅每个15克。
8/16 搓成圆锥形，压一下顶部，不要太尖。
9/16 剪刀左右各剪两刀。做牛角和耳朵
10/16 贴上嘴巴
11/16 小花
12/16 再贴上眼睛，最后用筷子戳两个洞做鼻孔。
13/16 盖块保鲜膜或者湿布，醒发30分钟。
14/16 放入蒸屉大火蒸至冒气后计时10分钟，关火后再焖3分钟即可出锅。
15/16 成品图一
16/16 成品图二
