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家常小炒面
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家常小炒面

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家常小炒面简单易做,是一道快手菜

作者: redrose2
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 紫甘蓝洗净切丝备用

    1/7 紫甘蓝洗净切丝备用

  • 小白菜洗净切断焯水后过凉水

    2/7 小白菜洗净切断焯水后过凉水

  • 炒锅油热放置猪肉丝翻炒

    3/7 炒锅油热放置猪肉丝翻炒

  • 然后放入葱姜蒜,五香粉,翻炒再放入紫甘蓝

    4/7 然后放入葱姜蒜,五香粉,翻炒再放入紫甘蓝

  • 翻炒好后放入面条翻炒再放入小白菜

    5/7 翻炒好后放入面条翻炒再放入小白菜

  • 翻炒均匀加入盐,生抽,白胡椒粉,蚝油,鸡精翻炒即可

    6/7 翻炒均匀加入盐,生抽,白胡椒粉,蚝油,鸡精翻炒即可

  • 出锅盛盘

    7/7 出锅盛盘

  • 小贴士

    煮好的面条要过凉水沥干水再炒,还有盐要少放,因为蚝油很咸,面条可以选择不同种类,不同形状的均可,菜码也可以自由发挥,选择自己喜欢的。

    作者: redrose2

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