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怀孕后，总是吃的很少，昨晚做了什锦炒饭。吃了两碗！营养美味！太香了！（我和小宝爸爸一起吃，所以加了火腿肠。孕妈不要吃太多火腿肠哦，可以替换成肉饼也是很香的）
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/13 香菇泡发后切丁，蒜头切丁，瘦肉切条后切小块
2/13 长豆角洗净切小块，约1厘米长度
3/13 火腿肠切小块备用
4/13 油热倒入香菇和蒜头爆香
5/13 煸炒出香后加入火腿肠煸炒
6/13 火腿肠煸炒微焦，如图，这样更香。然后加入瘦肉煸炒
7/13 瘦肉九成熟加入生抽翻炒入味，盛出备用
8/13 热油倒入豆角翻炒，期间可以加入开水，熟的更快
9/13 豆角九成熟倒入之前配料翻炒均匀
10/13 加入适量盐和鸡粉翻炒均匀
11/13 米饭打散，然后加入锅中翻炒，锅转小火或者熄火均可
12/13 翻炒均匀些，这样吃起来才不会有的配料多有的配料少
13/13 出锅，装碗开动啦
1.香菇要提前用开水泡发，不要用冷水，冷水泡太慢了。
2.火腿肠本身不是很熟的，要煸炒久一点更好，也更香。
3.豆角不太容易熟，加点开水可以加速，也可以防止干点，炒饭豆角不要干干的，不然不好吃
4.中间加入的酱油不用太多，主要提色和香味，加多了太咸，所以加一点点盐更好。我家用的都是厨邦酱油，是生抽不会很咸。
