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很喜欢吃猪脚,每次妈妈炖猪脚都能吃好多饭。香菇也好好吃。
1/6 准备好材料,葱姜洗净切片,蒜拍好;
2/6 香菇泡发;
3/6 猪蹄洗净放入高压锅中,加少许水,酱油适量;
4/6 加入其余食材;
5/6 大火上汽转小火半个小时;
6/6 完成。
1.放姜片去腥;2.猪脚可先焯烫去味,不过我一般都不用,觉得也挺好。