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蜜桃果酱
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蜜桃果酱

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5月份到7月份是桃子最多也是最好吃的时候,所以就用桃子做一些果酱,来搭配自己做的面包

作者: 珊瑚710
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 水蜜桃洗净,去皮去核

    1/4 水蜜桃洗净,去皮去核

  • 切小块后,用砂糖腌渍两小时左右

    2/4 切小块后,用砂糖腌渍两小时左右

  • 中火煮沸,小火熬大概20分钟,等水蜜桃煮软后,用汤勺将其压小或者压烂一些

    3/4 中火煮沸,小火熬大概20分钟,等水蜜桃煮软后,用汤勺将其压小或者压烂一些

  • 继续小火熬煮,不停的搅拌,按压,直到酱汁浓稠即可,冷却后装入无水无油的容器里

    4/4 继续小火熬煮,不停的搅拌,按压,直到酱汁浓稠即可,冷却后装入无水无油的容器里

  • 小贴士

    果酱要冷藏半天至一天后才会完全凝胶,因此,熬煮最后起锅是不要太稠

    作者: 珊瑚710

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