圆椒炒鸡翅

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  1/9 准确好图中的食材，圆椒，红椒，鸡翅一个，全部洗净备用。

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  2/9 鸡翅用盐，十三香粉，少量生抽，生粉腌制5小时以上～

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  3/9 腌制好鸡翅，把鸡翅尖往里折一下，成图中那样三角形状，这样炸的比较好炸～

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  4/9 锅里倒入油，比炒菜的时候多些，烧热油至7成热，下鸡翅中小火炸熟～（油炸这一步忘记拍了）

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  5/9 炸好的鸡翅切成块备用

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  6/9 锅里倒入少许油，放入圆椒和红椒炒香～，加入适量的盐调味～

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  7/9 炒一会儿至椒变得有些软，撒入少许水继续翻炒～

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  8/9 圆椒差不多炒熟后，倒入炸好的鸡翅，继续翻炒片刻后，倒入少许切酱油调味即可～

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  9/9 一份美味的炸鸡翅炒圆椒就完成了～

小贴士

鸡翅已经炸熟了，所以不用炒太久，保持炸后的口感，另外不用放太多盐，因为鸡翅腌制的时候已够味了！

作者: 梓瑜妈妈

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