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自制面皮
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自制面皮

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味道不错,比起外面买的健康多了

作者: 明月754
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 首先面粉、玉米淀粉称重各150g

    1/10 首先面粉、玉米淀粉称重各150g

  • 称好后,将面粉与玉米淀粉倒入盆中混合,拌匀加入适量盐

    2/10 称好后,将面粉与玉米淀粉倒入盆中混合,拌匀加入适量盐

  • 倒入清水搅拌

    3/10 倒入清水搅拌

  • 搅拌均匀,过细筛

    4/10 搅拌均匀,过细筛

  • 盘底抹油之后放入适量的面糊

    5/10 盘底抹油之后放入适量的面糊

  • 准备平底盘,盘底抹油,倒入适量面糊,如图5

    6/10 准备平底盘,盘底抹油,倒入适量面糊,如图5

  • 锅中烧开水之后放入平底盘,盖锅盖,起泡就熟

    7/10 锅中烧开水之后放入平底盘,盖锅盖,起泡就熟

  • 薄厚自己选择,我家的盘底太厚

    8/10 薄厚自己选择,我家的盘底太厚

  • 放上自己喜欢的配菜就可以了

    9/10 放上自己喜欢的配菜就可以了

  • 成品图

    10/10 成品图

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