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鸡蛋炒扯面
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鸡蛋炒扯面

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本来做手擀面的,做了一半孩子睡醒了,剩下的面做了扯面,这就是我和女儿的晚餐,孩爸有聚餐,我们就在家就对付,第一次这样做味道还是不错的!

作者: 甜心儿麻麻_UKUz
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 取面粉和面。

    1/12 取面粉和面。

  • 加入适量凉开水。

    2/12 加入适量凉开水。

  • 揉成光滑面团,醒一会。

    3/12 揉成光滑面团,醒一会。

  • 葱洗干净切好。

    4/12 葱洗干净切好。

  • 鸡蛋去皮打撒。

    5/12 鸡蛋去皮打撒。

  • 面饼切断,用手拉长面片,没拍照。

    6/12 面饼切断,用手拉长面片,没拍照。

  • 锅中加入适量清水烧开,煮面条。

    7/12 锅中加入适量清水烧开,煮面条。

  • 煮好的面条盛出备用。

    8/12 煮好的面条盛出备用。

  • 锅中热油,加入鸡蛋凝固成型,放入葱花翻炒。

    9/12 锅中热油,加入鸡蛋凝固成型,放入葱花翻炒。

  • 加入煮好饭面条,加适量盐,酱油,花椒面和刚煮好的虾仁一起翻炒均匀。

    10/12 加入煮好饭面条,加适量盐,酱油,花椒面和刚煮好的虾仁一起翻炒均匀。

  • 做好的鸡蛋扯面。

    11/12 做好的鸡蛋扯面。

  • 有没有背景拍照视觉就是不一样,非让我买桌布的节奏吗?

    12/12 有没有背景拍照视觉就是不一样,非让我买桌布的节奏吗?

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