大盘鸡配扯面的做法_菜谱_香哈网
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大盘鸡配扯面
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大盘鸡配扯面

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味道有一点辣,不过对于我这样有点懒的人,主食,肉,菜一应俱全,还是很不错的😊

作者: 霞绮子5
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备原材料

    1/7 准备原材料

  • 鸡腿改刀成块焯水,先倒油,加调料翻炒均匀

    2/7 鸡腿改刀成块焯水,先倒油,加调料翻炒均匀

  • 加水没过鸡肉,炖煮一会儿,待鸡肉八分熟加入土豆块。

    3/7 加水没过鸡肉,炖煮一会儿,待鸡肉八分熟加入土豆块。

  • 土豆快熟时,加入其余辅料,全熟后开始做面。

    4/7 土豆快熟时,加入其余辅料,全熟后开始做面。

  • 和面,醒20分钟.

    5/7 和面,醒20分钟.

  • 擀面,滑刀。

    6/7 擀面,滑刀。

  • 下锅煮熟,拌点油,防止粘连,浇上做好的大盘鸡。

    7/7 下锅煮熟,拌点油,防止粘连,浇上做好的大盘鸡。

  • 小贴士

    煮面条时时间不要太长,出锅要拌点油。

    作者: 霞绮子5

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