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这款炒饭,是看饭店就这么炒的,没有加鸡蛋已经很美味了,加鸡蛋会盖过肉粒香,蔬菜粒鲜美滋味。如果喜欢也可以加鸡蛋。
1/6 肉粒
2/6 胡萝卜,豌豆粒,玉米粒
3/6 锅内油热,肉粒下锅炒香
4/6 放入胡萝卜豌豆粒玉米粒翻炒
5/6 放入米饭翻炒至粒粒分明
6/6 装盘出锅
做蛋炒饭,米饭很重要,推荐使用剩米饭,米饭放冰箱冷藏过夜