肉丝青椒炒榨菜的做法_菜谱_香哈网
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肉丝青椒炒榨菜
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肉丝青椒炒榨菜

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炎炎夏日、没胃口吃饭、一道开胃爽口的小菜、让你胃口大开。

作者: 叶姑娘
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 材料、瘦肉、青椒、榨菜、姜(去皮)

    1/8 材料、瘦肉、青椒、榨菜、姜(去皮)

  • 瘦肉切片、再切丝、用生粉、酱油、盐、腌制10分钟

    2/8 瘦肉切片、再切丝、用生粉、酱油、盐、腌制10分钟

  • 清洗干净、榨菜、青椒去籽切丝、姜切丝

    3/8 清洗干净、榨菜、青椒去籽切丝、姜切丝

  • 热锅放油、放姜爆香、放肉丝翻炒、炒至肉丝变色

    4/8 热锅放油、放姜爆香、放肉丝翻炒、炒至肉丝变色

  • 肉丝盛出、待用

    5/8 肉丝盛出、待用

  • 热锅剩炒肉丝的余油、放青椒、榨菜、炒至青椒断生

    6/8 热锅剩炒肉丝的余油、放青椒、榨菜、炒至青椒断生

  • 放肉丝、翻炒几下即可、(榨菜本身有咸味、肉丝腌制过、就不需要放盐了)

    7/8 放肉丝、翻炒几下即可、(榨菜本身有咸味、肉丝腌制过、就不需要放盐了)

  • 成品

    8/8 成品

  • 小贴士

    榨菜本身有咸味、肉丝腌制过、就不需要放盐了。

    作者: 叶姑娘

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