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油麦菜应该猛火快炒，一下子就熟了，炒太长时间变烂了
1/8 油麦菜泡水洗净
2/8 捞起甩干水分
3/8 切段
4/8 蒜头剁碎
5/8 火腿切段
6/8 锅里下油，蒜蓉爆香
7/8 下油麦菜炒至变软即可下盐味精
8/8 最后装盘摆好
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