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36分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
1/9 五花肉洗净切段晾干水份，生抽、八角、姜、干葱切好备用。
2/9 烧开油锅放入姜片、八角、干葱爆香
3/9 倒入五花肉炒至变色
4/9 变色后盛出待用
5/9 用小锅放油再放入冰糖翻炒
6/9 将冰糖翻炒煮至变色
7/9 糖变色后马上放入五花肉一起翻炒均匀
8/9 加入生抽、料酒、开水，大火烧开，再转小火焖煮30分钟左右，再转大火收汁即可出锅。（此过程忘记拍照了）
9/9 颜色太深了，可能是时间烧过头了，但很入味。
记得烧开后转小火焖煮，生抽我给了大概50ml，料酒20ml、开水就是饭碗装满一碗。全程我是没有放盐的，因为给了足够的生抽调味就很够味了，哈哈！
