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乌鸡比较滋补，如果身体不好或者是发烧是可以吃点乌鸡汤的，但是发烧是要那种冷着的，上火的话就不可以的了。像女性痛经，月经量少是可以在月经后一天熬点乌鸡红枣姜汤喝是最好的，加几片姜，必须得早上空腹喝，那样比较好吸收，要是中午或者是晚上就不用加姜了
45分钟
家常味
中级
其他
煲
其他
1/6 先用砂煲煮一锅开水，乌鸡先用清水清洗干净，再用适量料酒揉摸一遍再冲水
2/6 把洗干净的乌鸡还有猪健放两勺盐和鸡粉还有油腌制20分钟左右
3/6 红枣对半切开
4/6 砂煲里的水开了之后放入红枣，调中火盖上砂煲盖
5/6 大约15分钟左右转小火再放入乌鸡和猪健肉熬煮1个小时
6/6 一个小时后就可以关火把汤舀出来了，因为在熬煮之前就已经把鸡肉腌味了，所以熬好之后是不需要再放盐的了
