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简单而又滋补的一道汤水,红枣和枸杞都有补血养气的功效,乌鸡更有滋阴养眼的功效,常吃这几样食物保证脸色红润有光泽。
1/5 乌鸡清洗斩件,红枣枸杞清洗干净,备用。
2/5 砂锅加入适量清水,加入红枣,大火烧开。
3/5 水开之后加入乌鸡肉,大火烧开转小火,煮35分钟。
4/5 加入枸杞,盐和几滴植物油,煮5分钟即可食用。
5/5 来,啃一个大鸡腿!
水开之后再放乌鸡肉,不用煮得太久,时间长了口感变柴。红枣煲汤不会燥热,嫌麻烦的也可以不去核。