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滋阴补血养颜，清肝明目
16分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/4 锅内放入凉水烧开，下乌鸡和生姜，煮沸，目的是去腥去浮沫
2/4 捞出乌鸡，用清水冲洗干净，放入炖锅，同时加入椰子汁，放入椰蓉，加入凉水至完全浸泡汤料
3/4 小火煲三小时，放入红枣枸杞再煲一小时，加入少许盐调味，一锅美味营养的汤就这么简单
4/4 用碗盛出，汤水清爽甘甜不油腻
乌鸡和椰子最好都选老一些的，一定要小火慢慢熬煮，这样椰蓉的香味和甘甜才能渗入至汤底
