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肉质鲜美,汤美味。
1/5 买来的乌鸡,可以先让人家把它大卸八块。回来自己把它的肺,身上的油(不喜欢太油的,所以弄掉了),脖子上的皮(脖子那儿好像有个淋巴),弄干净。
2/5 放入锅中焯水。
3/5 葱姜枸杞准备好。
4/5 焯好水的乌鸡洗干净,和葱姜枸杞一起放入电饭煲中,加入适量的水,煮1.5小时。
5/5 好了以后就可以加入适量的盐,出锅啦!
这样做很省事,味道也好,原汁原味,孩子们也很爱喝,对孩子身体很好的。