脊骨炖豆角的做法_菜谱_香哈网
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脊骨炖豆角
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脊骨炖豆角

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豆角放点肉炖感觉特别好吃

作者: 一只执徐呀80
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 脊骨焯水(凉水下锅)放料酒

    1/8 脊骨焯水(凉水下锅)放料酒

  • 豆角.洗净备用

    2/8 豆角.洗净备用

  • 姜花椒桂皮辣椒洗净备用

    3/8 姜花椒桂皮辣椒洗净备用

  • 锅放少许油放花椒姜桂皮辣椒爆香

    4/8 锅放少许油放花椒姜桂皮辣椒爆香

  • 放入脊骨翻炒加少许酱油上色

    5/8 放入脊骨翻炒加少许酱油上色

  • 放豆角炒制豆角变蔫加入水没过肉

    6/8 放豆角炒制豆角变蔫加入水没过肉

  • 炖四十分钟即可,汤汁剩少于时放盐调味

    7/8 炖四十分钟即可,汤汁剩少于时放盐调味

  • 成品图

    8/8 成品图

  • 小贴士

    凉水下锅焯肉,放料酒去腥,后放盐先放肉会老

    作者: 一只执徐呀80

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