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南瓜玫瑰花卷
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南瓜玫瑰花卷

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南瓜可以增加免疫力,加入适量的肉末,营养美味......

作者: 熠睿8
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 南瓜去皮切块蒸熟

    1/12 南瓜去皮切块蒸熟

  • 南瓜蒸熟后压成泥状加入面粉揉成面团

    2/12 南瓜蒸熟后压成泥状加入面粉揉成面团

  • 放至发酵两倍大,起蜂巢状

    3/12 放至发酵两倍大,起蜂巢状

  • 拿出加入适量面粉排气成光滑面团

    4/12 拿出加入适量面粉排气成光滑面团

  • 扞成片状

    5/12 扞成片状

  • 用模具取圆,我用平时喝水的杯盖

    6/12 用模具取圆,我用平时喝水的杯盖

  • 瘦肉切碎剁碎加入葱花适量的盐垛会儿

    7/12 瘦肉切碎剁碎加入葱花适量的盐垛会儿

  • 四片挨一点排列,底下靠边放花心,中间铺肉碎

    8/12 四片挨一点排列,底下靠边放花心,中间铺肉碎

  • 从下往上卷起来

    9/12 从下往上卷起来

  • 中间切断

    10/12 中间切断

  • 拿起稍整型,放置醒发半小时

    11/12 拿起稍整型,放置醒发半小时

  • 大火蒸二十分钟,关火焖五分钟

    12/12 大火蒸二十分钟,关火焖五分钟

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