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炒饭

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最简单的家常炒饭。

作者: 凝露冰心
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 包菜洗净切好备用

    1/10 包菜洗净切好备用

  • 胡萝卜、葱洗净切好备用

    2/10 胡萝卜、葱洗净切好备用

  • 瘦肉切丁

    3/10 瘦肉切丁

  • 鸡蛋打入碗里加入少许盐搅拌均匀

    4/10 鸡蛋打入碗里加入少许盐搅拌均匀

  • 鸡蛋煎好备用

    5/10 鸡蛋煎好备用

  • 净锅放适量油将肉丁炒熟

    6/10 净锅放适量油将肉丁炒熟

  • 下入胡萝卜、包菜大火翻炒片刻洒少许清水

    7/10 下入胡萝卜、包菜大火翻炒片刻洒少许清水

  • 调入适量盐、味精、生抽、老抽、醋滴几滴料酒继续翻炒

    8/10 调入适量盐、味精、生抽、老抽、醋滴几滴料酒继续翻炒

  • 倒入米饭炒均匀即可

    9/10 倒入米饭炒均匀即可

  • 成品图

    10/10 成品图

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