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老醋花生,是一道很受欢迎的小菜。每家的做法都不同,今天把这道双椒拌花生米分享给大家,味道真不错。
1/4 准备好所有食材,彩椒切丁,洋葱切丁
2/4 热锅凉油,小火炒花生米,铲子要勤翻动花生
3/4 炒至花生啪啪响,变色盛出,放凉
4/4 所有食材放入一个碗里,放入生抽,醋,白糖,盐,香油搅拌均匀。装盘
炸花生米时一定要小火,勤拔拉