保存到手机
看更多做法
4.3万点赞 · 37收藏
2.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名42.7万
作为北方人，在南方天天研究面食，吃面条，也太对不起南方的米粉天下了！这不，买了粉丝，做了一款粉丝汤，美美的！比外面的好吃多啦！可以当做开胃汤也可以作为主食！嘻嘻！来一碗！
1小时4分钟
酸甜
中级
其他
炒
其他
1/16 准备材料，洗干净
2/16 粉丝放入碗里加入清水，泡软
3/16 豆腐切块
4/16 香菜切末
5/16 西红柿切丁
6/16 大蒜切片
7/16 炒锅加入适量油
8/16 油热时加入蒜瓣，爆香
9/16 加入番茄，冰糖，小火炒
10/16 直到汤汁浓稠
11/16 加入豆腐，小火慢炖，放入食盐，让豆腐吸收汤汁入味
12/16 关火待用
13/16 粉丝大火煮熟
14/16 加入炒好的番茄豆腐
15/16 加入香菜，食盐，陈醋调味
16/16 盛碗开吃啦
喜欢吃辣的，也可以加入辣椒油！口味重的可以继续加入其他作料！我喜欢这款味道！颜色也靓！
