酸辣空菜梗的做法_菜谱_香哈网
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酸辣空菜梗
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酸辣空菜梗

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空菜梗:廋脸,口臭功效,防辐射,。清热下火等功效。二荆条:含丰富的维生素C,蛋白质,胡萝卜素,红色素,辣椒碱等多项人体必须的营养元素和物质。泡豇豆:具有酸,甜,辣,脆的不同口味,健脾开胃

作者: 瑶瑶爱厨房
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备菜梗一把,二荆条四个切碎

    1/10 准备菜梗一把,二荆条四个切碎

  • 泡豇豆10-15根切碎

    2/10 泡豇豆10-15根切碎

  • 小米辣3个切碎

    3/10 小米辣3个切碎

  • 蒜切沫

    4/10 蒜切沫

  • 锅里放入适量的油烧热,依次加入二荆条,

    5/10 锅里放入适量的油烧热,依次加入二荆条,

  • 待二荆条微微起皱

    6/10 待二荆条微微起皱

  • 加入泡豇豆,炒一分钟

    7/10 加入泡豇豆,炒一分钟

  • 加入空菜梗炒熟

    8/10 加入空菜梗炒熟

  • 加入蒜粒和小米辣,适量的盐和味精,翻炒均匀起锅装盘

    9/10 加入蒜粒和小米辣,适量的盐和味精,翻炒均匀起锅装盘

  • 成品图是这样的

    10/10 成品图是这样的

  • 小贴士

    这道菜酸辣开胃,不能吃辣的朋友也可以不加辣椒,这道菜凉了尤其好吃。另外建议大家做这道菜时尽量做小份,因为都是蔬菜,过夜吃就不太好

    作者: 瑶瑶爱厨房

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