保存到手机
看更多做法
9.9万点赞 · 348收藏
独家 · 7.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7398
用马蹄粉做成的哈密瓜布丁无任何添加剂、增稠剂等。做给小朋友吃既健康又放心。布丁Q弹，果肉爽脆，宝贝们肯定会喜欢的。
25分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/8 切一块哈密瓜（此块去囊带皮370克）
2/8 哈密瓜的2/3切成大粒，1/3切成小粒待用。
3/8 榨成果汁，大约250毫升。
4/8 果汁内加入马蹄粉。
5/8 搅至马蹄粉全溶，无颗粒无结块。
6/8 水里加冰糖，烧沸，倒进哈密瓜马蹄粉混合浆，用勺子快速搅拌至稠糊状。
7/8 哈密瓜马蹄糊晾至微温，倒进碗内，撒上哈密瓜小果粒。
8/8 冰箱冷藏后脱模或直接食用。
1. 哈密瓜果汁和水加起来1000毫升左右。2.倒粉浆进沸水时一定要迅速搅拌。
