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果冻
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果冻

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夏天是吃西瓜与吃果冻的时候,刚好把这两个结合在了一起,味道很不错哦!

作者: 好有福气
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把材料全部准备好备用

    1/8 把材料全部准备好备用

  • 把西瓜用勺子挖进干净的盆里瓜子捡出碗里备用(为了效果更加好)

    2/8 把西瓜用勺子挖进干净的盆里瓜子捡出碗里备用(为了效果更加好)

  • 把西瓜切成小块倒入榨汁机中加入白糖盖上盖子榨成果汁

    3/8 把西瓜切成小块倒入榨汁机中加入白糖盖上盖子榨成果汁

  • 把吉利丁粉倒进碗里加入120毫升的凉开水隔热水融化

    4/8 把吉利丁粉倒进碗里加入120毫升的凉开水隔热水融化

  • 把吉利丁液倒进西瓜汁里搅拌均匀再倒入西瓜壳里

    5/8 把吉利丁液倒进西瓜汁里搅拌均匀再倒入西瓜壳里

  • 把泡沫用勺子撇掉

    6/8 把泡沫用勺子撇掉

  • 再把备好的西瓜瓜籽均匀的放在西瓜汁上面盖上保鲜膜放进冰箱冷冻3小时左右拿出是这样子的

    7/8 再把备好的西瓜瓜籽均匀的放在西瓜汁上面盖上保鲜膜放进冰箱冷冻3小时左右拿出是这样子的

  • 切块摆盘即可

    8/8 切块摆盘即可

  • 小贴士

    吉利丁液倒入西瓜汁里搅拌的时候温度大概在15到20度这里就可以了,太冷会凝结。

    作者: 好有福气

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