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味道很鲜美的一道汤……
1/11 金针菇洗干净,葱洗净
2/11 将葱、生姜切碎
3/11 袖珍菇捞出沥水鸡蛋打散
4/11 锅里热油,放入姜片小火爆香
5/11 放入袖珍菇翻炒
6/11 加入适量清水
7/11 煮开后倒入鸡蛋液
8/11 煮两分钟左右
9/11 加入适量盐
10/11 放入葱花,少许鸡精也可以不放鸡精
11/11 成品图
鸡精可以不用放,也很鲜美。