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平时都是吃蒸鱼,今天来点不一样的吧,豆腐是普宁咸水豆腐,味道很香,鱼块选择草鱼就可以啦,材料都是很普通的,做出来味道却是不普通的哦
1/11 首先把豆腐提前煎好
2/11 鱼块也已经提前煎好啦
3/11 香葱切段,生姜切丝
4/11 煎鱼剩的油用来煎香葱姜丝刚好哦
5/11 煎好下一点水,生抽
6/11 生抽下好把鱼块豆腐下锅,翻拌均匀
7/11 生粉水兑好
8/11 倒入锅中勾芡,翻拌均匀
9/11 完成,上锅,成品图
10/11 再来一张,色泽鲜艳,上面步骤有没有发现我没有说到盐哦,因为豆腐本身就是半咸了,还有生抽也是会一点咸,所以就不用下盐啦
11/11 最后开动啦,吃饭啦,友友们一起吃吧