保存到手机
看更多做法
5.4万点赞 · 273收藏
独家 · 14.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名27.4万
想吃干锅了。但是天天带娃没空出去。只能自己做了。不过自己做的味道不比店里差哦。哈哈
25分钟
红油味
中级
其他
干锅
其他
1/10 如图将材料准备好。虾洗净剪须，土豆黄瓜切条，鱿鱼切花
2/10 锅里加适量的水烧开，将生菜，鲜菇，鱿鱼烫熟控水捞出备用
3/10 如图
4/10 锅里放适量油，放人虾和土豆黄瓜炸熟
5/10 如图炸好的虾和土豆黄瓜盛盘备用
6/10 葱姜切片，蒜切碎香菜留香菜叶，老干妈酱和火锅底料准备好
7/10 锅里放适量油，倒入适量老干妈酱和火锅底料
8/10 倒入虾和鱿鱼翻炒，加入适量料酒
9/10 加入生菜和香菇，出锅前放适量鸡精麻油。放人蒜泥
10/10 加点香菜。成品如下图
这道菜最好不要放盐，因为老干妈和火锅底料都是咸的。
