西瓜皮榨菜炒蛋的做法_菜谱_香哈网
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西瓜皮榨菜炒蛋
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西瓜皮榨菜炒蛋

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西瓜皮也很好吃哦

作者: 叶清秋
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 西瓜皮去外皮和红壤

    1/9 西瓜皮去外皮和红壤

  • 洗净斜切三角形片

    2/9 洗净斜切三角形片

  • 用盐腌制一会

    3/9 用盐腌制一会

  • 鸡蛋榨菜准备

    4/9 鸡蛋榨菜准备

  • 鸡蛋加一点盐炒好备用

    5/9 鸡蛋加一点盐炒好备用

  • 锅油热,爆香朝天椒,倒入瓜皮翻炒

    6/9 锅油热,爆香朝天椒,倒入瓜皮翻炒

  • 倒入鸡蛋翻炒

    7/9 倒入鸡蛋翻炒

  • 加榨菜丝,糖翻炒

    8/9 加榨菜丝,糖翻炒

  • 装盘

    9/9 装盘

  • 小贴士

    瓜皮腌制一会有味道,还脆脆的,鸡蛋放一点点盐炒,因为还放榨菜丝,所以最后不要放盐了

    作者: 叶清秋

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