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25分钟
家常味
中级
热菜
炒
其他
1/14 准备吃完的西瓜皮半个
2/14 去除表皮备用
3/14 我炒西瓜皮都把里面一层肉像这样给去掉
4/14 去除干净然后切丝备用，步骤图忘拍了
5/14 鸡蛋液加黄酒调匀备用
6/14 锅内油烧热把蛋液放入锅内
7/14 把鸡蛋炒成小块后盛出
8/14 锅内放入干辣椒和蒜瓣把油烧热
9/14 放入西瓜皮炒
10/14 炒了一会有点熟就加适量盐翻炒
11/14 然后加入之前炒好的鸡蛋一同翻炒
12/14 加适量蚝油提鲜
13/14 翻炒均匀汁干既可
14/14 一道非常美味的西瓜皮炒鸡蛋就完成了
