保存到手机
看更多做法
7.2万点赞 · 63收藏
独家 · 3.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3368
1小时12分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/18 准备好所有的材料
2/18 猪肉用料理机打成泥，葱切葱花，姜切碎备用
3/18 猪肉加入鸡精、盐、生抽、五香粉、料酒抓匀腌制十分钟
4/18 加入葱花和姜末拌匀
5/18 白萝卜去皮切成高度一致的块状
6/18 用模具切出梅花形状
7/18 依次切好所有的白萝卜块
8/18 然后用小勺子在白萝卜挖个洞，不要挖空喔。
9/18 依次挖好所有的白萝卜
10/18 取一个白萝卜，在洞的四周抹上一层淀粉
11/18 把肉馅塞进去
12/18 依次做好所有的白萝卜盅
13/18 锅中倒入适量清水烧开后，放进锅中中火蒸20分钟
14/18 蒸好取出把汤汁倒入锅中
15/18 加入适量的鸡精和盐拌匀
16/18 加入少许的水淀粉
17/18 用汤匙浇淋上白萝卜盅上
18/18 成品图
