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烤的时候不能开烤箱门
25分钟
甜味
初级
其他
拌
其他
1/16 把糯米粉，吉士粉，奶粉，泡打粉，芝士碎，糖，盐拌匀（抹茶味的吉士粉换成抹茶粉）
2/16 拌匀
3/16 加1.5个全蛋液
4/16 搅拌至无干粉，芝士味
5/16 抹茶味
6/16 牛奶加黄油煮沸
7/16 加入木薯粉拌匀，和之前的粉类混合物混匀，加剩下0.5个蛋液，用电动打蛋器和面棒搅匀
8/16 太厚加适量牛奶
9/16 和和面差不多
10/16 慢慢加
11/16 把面糊装裱花袋
12/16 挤烤盘上
13/16 烤箱预热220℃
14/16 上下火220℃15分钟，再转160℃10分钟
15/16 烤好后的样子
16/16 最好当天吃完，冷了会变硬
加牛奶的时候不要一次性倒太多，要分次慢慢倒，掌握好面糊浓稠度，不能太稀，不然不成型。没有裱花袋的可以用勺子，尽量大小一致，烤的中途切记不可开烤箱门。
