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咸肉炸出的油炒出来比一般食用油要香的多
1/7 准备食材:蒜苗切段洗净备用
2/7 咸肉:切片洗净备用
3/7 锅内放入少量的食用油(然后放入咸肉慢慢煎出肉油)
4/7 煎出咸肉多余油脂
5/7 放入蒜苗
6/7 大火翻炒(熟后关火,熟度自己把握)
7/7 成品图
把咸肉多余的油煎出炒出蒜苗特别香,因为是咸肉所以盐只要再放一点点就可以了