圣女果炒青豆的做法_菜谱_香哈网
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 圣女果炒青豆
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圣女果炒青豆

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鸡蛋青豆圣女果玉米,几种食材混搭着炒,炒出了好味道。

作者: 倍儿奶奶
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材,葱切好备用,

    1/9 准备好食材,葱切好备用,

  • 圣女果切小块,备用,

    2/9 圣女果切小块,备用,

  • 鸡蛋两个打入碗里,备用,

    3/9 鸡蛋两个打入碗里,备用,

  • 热锅倒油,炒刚刚打散的鸡蛋液,炒成嫩块出锅备用,

    4/9 热锅倒油,炒刚刚打散的鸡蛋液,炒成嫩块出锅备用,

  • 另起锅,倒少量油,下青豆,玉米粒,淋上少量清水,因为青豆一下炒不熟,翻炒均匀,

    5/9 另起锅,倒少量油,下青豆,玉米粒,淋上少量清水,因为青豆一下炒不熟,翻炒均匀,

  • 翻炒均匀后,锅里添加的清水快炒没的时候,倒入刚刚炒的鸡蛋块,撒上少量盐,胡椒粉一点点,一点料酒,

    6/9 翻炒均匀后,锅里添加的清水快炒没的时候,倒入刚刚炒的鸡蛋块,撒上少量盐,胡椒粉一点点,一点料酒,

  • 最后下圣女果块,继续翻炒,

    7/9 最后下圣女果块,继续翻炒,

  • 翻炒均匀后青豆玉米粒应该熟透,关火出锅(⊙o⊙)喽,

    8/9 翻炒均匀后青豆玉米粒应该熟透,关火出锅(⊙o⊙)喽,

  • 盛盘子里,

    9/9 盛盘子里,

  • 小贴士

    就是圣女果最后再放,鸡蛋提前炒好,炒玉米青豆一定倒少量清水,不放清水炒一会容易粘锅,青豆根本不熟。就这样。

    作者: 倍儿奶奶

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