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密瓜鸡球
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密瓜鸡球

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独家 · 2.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.2万

哈密瓜与鸡肉的碰撞,绝对美味。

作者: 雪
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料。

    1/11 准备材料。

  • 将鸡腿洗净,切成小块加入盐,淀粉拌匀,腌制10分钟。

    2/11 将鸡腿洗净,切成小块加入盐,淀粉拌匀,腌制10分钟。

  • 取一碗,加入番茄酱 ,糖,柠檬汁,淀粉和适量的水搅拌均匀成番茄汁。备用。

    3/11 取一碗,加入番茄酱 ,糖,柠檬汁,淀粉和适量的水搅拌均匀成番茄汁。备用。

  • 用小勺挖出哈密瓜块。

    4/11 用小勺挖出哈密瓜块。

  • 腌制好的鸡腿肉,再加上淀粉拌匀。然后一块一块的分开,下入油锅

    5/11 腌制好的鸡腿肉,再加上淀粉拌匀。然后一块一块的分开,下入油锅

  • 小火炸至金黄色捞出沥油。

    6/11 小火炸至金黄色捞出沥油。

  • 锅中留要底油,爆香葱碎。

    7/11 锅中留要底油,爆香葱碎。

  • 倒入番茄汁,烧开。

    8/11 倒入番茄汁,烧开。

  • 倒入炸好的鸡块,翻炒均匀。

    9/11 倒入炸好的鸡块,翻炒均匀。

  • 翻炒至汤汁粘稠后倒入哈密瓜块v,快速炒均匀即可。

    10/11 翻炒至汤汁粘稠后倒入哈密瓜块v,快速炒均匀即可。

  • 出锅,盛盘。

    11/11 出锅,盛盘。

  • 小贴士

    加入哈密瓜后要大火快速翻炒。柠檬汁可以换成白醋。

    作者:

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