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青炒萝卜丝是一道简单快捷的小菜。
36分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 把红椒切丝·姜切末·葱切葱花
2/9 把白萝卜洗净去皮切片
3/9 再改刀切丝
4/9 把切好的白萝卜丝·少许冲洗沥水备用
5/9 锅内加少许的油·把姜末下锅少许炸下
6/9 把萝卜丝倒入锅内大火翻炒约两分钟
7/9 加红椒丝和少许的盐黑胡椒·继续大火炒一分钟
8/9 放少许味精·撒少许葱花炒均匀出锅
9/9 成品菜
炒萝卜丝过程中适合大火炒制，因萝卜中的水分很多，小火或者中火炒·都易出很多水分影响其味道。
