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以前不会做，总是做得一达糊涂，现在终于成功了，所以做什么都重在坚持
25分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/9 丝瓜备好
2/9 切成条状
3/9 青椒切菱形状，姜，蒜，切末，花椒，丝瓜备好
4/9 锅里放入适量的油，
5/9 待油表面没有泡沫状，就放入青椒，姜，蒜，花椒，炒香
6/9 倒入切好的丝瓜条，
7/9 加入少量的盐，鸡精，一同翻炒
8/9 最后加入少量的水，水一定要从四周倒，不要从中间直接到下去，会影响口感，味道
9/9 最后用玉米粉勾芡一下就好，出锅了。
丝瓜尽量选择小一些的，入味，熟的快一点
