保存到手机
看更多做法
7.5万点赞 · 384收藏
独家 · 9.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.6万
只取丝瓜和大蒜之混合味。食材易得，操作简单。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/8 丝瓜去皮。
2/8 切成等长的段儿。
3/8 再切成片状。
4/8 大蒜拍碎剁末。
5/8 锅中放适量油。
6/8 下入蒜末炸香。
7/8 放入丝瓜，迅速翻炒均匀（可以放点点水进去，以免丝瓜糊掉）最后放点盐，味精调好味就行了。
8/8 再撒上几颗枸杞点缀下就ok了。
丝瓜有很多种切法，可切条切片。根据自己喜好来切吧！蒜的用量可比平时的用量多一点，突出它的蒜香味。
