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夏天是吃丝瓜的季节，妈妈总喜欢在围墙边种两棵丝瓜藤，盛夏的时候总是把围墙装饰得郁郁葱葱，怕太阳的时候可以不用出门就有新鲜丝瓜吃！
12分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/3 丝瓜去皮，切8公分左右的条
2/3 油温稍高，盐放入油锅后下丝瓜翻炒
3/3 待丝瓜8成熟时放鸡精，翻炒1分钟起锅
盐放在油锅里可以让丝瓜表面更加翠绿，但是油温不能太高，放盐后立即下丝瓜，以免盐在高温下产生有害物质
