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花生牛乳糖
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花生牛乳糖

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牛乳糖制作简单,不含添加剂,大朋友、小朋友都爱吃!

作者: Crystal7685
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 炒熟的花生用机子摇成碎粒,(这一步可以用其它方法或工具代替)

    1/9 炒熟的花生用机子摇成碎粒,(这一步可以用其它方法或工具代替)

  • 开小火,不沾水锅放入黄油待融化。

    2/9 开小火,不沾水锅放入黄油待融化。

  • 加入棉花糖,不停搅拌至融化。

    3/9 加入棉花糖,不停搅拌至融化。

  • 加入适量奶粉搅拌均匀

    4/9 加入适量奶粉搅拌均匀

  • 关火,加入花生碎搅拌均匀。

    5/9 关火,加入花生碎搅拌均匀。

  • 将食材倒在准备好的硅油纸上,用擀面杖压平至适当的高度,待入冰箱冷藏几十分钟定型即可。

    6/9 将食材倒在准备好的硅油纸上,用擀面杖压平至适当的高度,待入冰箱冷藏几十分钟定型即可。

  • 根据糖纸和糯米纸的大小,把牛乳糖切成适当的长度。

    7/9 根据糖纸和糯米纸的大小,把牛乳糖切成适当的长度。

  • 之后把牛乳糖切成适当的宽度

    8/9 之后把牛乳糖切成适当的宽度

  • 开始包装,先用糯米纸把切好的牛乳糖包起来再用糖纸,两头裹紧即可。

    9/9 开始包装,先用糯米纸把切好的牛乳糖包起来再用糖纸,两头裹紧即可。

  • 小贴士

    1、熟花生可以根据自家工具把它打成碎粒;
    2、奶粉要适量,太少包装时牛乳糖易化易粘很不方便,过多太硬不利于切断包装;
    3、牛乳糖包装时,建议全部用糯米纸包好再裹上糖纸,防止时间过长融化不利于包装。
    4、自制牛乳糖不含任何添加剂和防腐剂,建议放冰箱冷藏,夏天温度过高必须放冰箱。

    作者: Crystal7685

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