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花生牛轧乳不但非常美味可口而且还有很好的营养和养生功效。
1/9 将熟花生去红皮切碎待用
2/9 黄油切成小块待用
3/9 不粘锅内放入黄油加热,黄油融化后转小火
4/9 倒入棉花糖翻炒搅拌
5/9 棉花糖软化后迅速倒入花生碎,奶粉搅拌均匀
6/9 搅拌均匀迅速倒入盘中压平(我用的是烤箱的烤盘)把四边整理整齐,晾一会儿放入冰箱冷藏两个小时。
7/9 冰箱取出后按照自己需要切成小块
8/9 先包一层糯米纸
9/9 包上糖纸就可以了
如果没有不沾盘,可以底下撒一些奶粉。还可以把花生换成核桃 榛子 腰果等各种干果,快试试吧。