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石锅煮鸡，炖鸡，可以保留住它原有的美味，在高温作用下，石锅中的微量元素可以分解于汤中，使本来美味的菜肴和鲜汤，增添有益无价的微量元素，在味美，扑鼻香溢的同时，可以达到抗癌及增强体质的功效！
52分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/13 蒜苗，青红辣椒洗净，并切好
2/13 仔鸡剁碎，并用清水冲洗干净
3/13 将洗好的仔鸡加入料酒和胡椒粉，腌制10分钟
4/13 炒锅内倒入金龙鱼色拉油
5/13 待油热后，放入准备好的花椒和干红椒
6/13 倒入腌制好的仔鸡块，继续翻炒
7/13 加入以下调味品，翻炒均匀
8/13 再放入火锅底料和裨县豆瓣酱，翻炒
9/13 加入没过鸡块的清水，大火闷制5分钟
10/13 然后放入准备好的蒜苗和青红辣椒
11/13 再倒入少许的陈醋，翻炒均匀
12/13 最后盛到准备好的石锅内，小火闷制10分钟
13/13 撒上葱花，即可享用
